› １日１エコ › 製糖期スタート（もうこんなに）2010年01月07日
製糖期スタート（もうこんなに）
今日から、宮古島では宮古製糖、沖縄製糖両工場が
サトウキビ搬入スタートです。
工場内はすでにサトウキビを山積みにしたトラックで
いっぱい。辺りは独特の甘い匂いがしていました。
3月中旬ぐらいまで（？)続くはずです。
ちなみにうちでは砂糖は、黒糖だけを使っています。
水飴等の添加もないやつ。
甘みは上白糖より少ないですが、おいしいです。
もう少ししたら、新糖が出回るはずです。
Posted by eco係 at 14:09│Comments(0)
