› １日１エコ › 自給率の高い晩ご飯2010年01月17日
自給率の高い晩ご飯
今日の晩ご飯のおかずは自給率が高かった。
というのは、大根尽くしだったから。
大根の入った豚汁、大根餅、大根の甘酢漬け、
大根の葉の炒め煮。
中でも大根餅は、美味しい。
初めてやったけど、これは使える。簡単だし。
自作の大根がおろしで食べようとすると、すごく
辛いので、やってみたんだけど、当たりでした。
今後もこれのために大根作ろう！と思う。
大根の葉は、わさびと海苔をかけて、ダシ茶漬け
で食べました。
大根餅と甘酢漬けの写真を撮りました。
Posted by eco係 at 19:58│Comments(0)
