１日１エコ

先日のゆし豆腐に続いて、ゆし豆腐でない
普通の石嶺豆腐食べてみました。
（最近、ずっと豆腐づいています。
まあ、半額だったからですが。）
やっぱ、うまいです。
ゆし豆腐もそうだったけど、甘い感じ。
醤油も何も付けずに食べました。
予想に反して、好きです、ここの豆腐。

ところで、この豆腐の売り方、良いですよね。
宮古島では、豆腐はビニール袋で売るのが
標準です。（パック詰めもありますが。）
生産所と消費場所が近いから可能なんだと
思います。
本当は、鍋（タッパーでも）にいれてもらうのが
一番良いと思いますが、それは全員には
難しいと思うので、実際、実現可能なところで
いくと、ビニール袋というのは、包装ゴミ
を減らすことに貢献していると思います。
こういうのは実用美でかっこいいと思っています。