１日１エコ

午前中に収穫した菜っぱです。
最初、レタスかと思って、その後シマナ
（高菜）かと思いながら、はっきりとしない
菜っぱです。
この菜っぱは、何にもしないのに妙に虫が
付きませんでした。
そして調理の方は、普通にチャンプルーに
しようかと思いましたが、途中の味見で
こっちの方がうまいはず！と思って、
味付け変更。オイスターソースを入れて
炒め煮のような感じにしました。
（豆腐を入れたのでチャンプルーとも
とれますが。）
とろみをつければ良かった気がしますが、
面倒だったのでしませんでした。
ちょっと贔屓が入っていると思いますが、
美味しかったです。取ってすぐだからでしょうか？

美味しかったので、家族にも少し残しておきました。